近日，絕味食品SAP PE實(shí)施項(xiàng)目正式啟動(dòng)，絕味食品正式進(jìn)入全生態(tài)、全品牌、全渠道的信息系統(tǒng)建設(shè)階段。

市場(chǎng)環(huán)境

在新的市場(chǎng)環(huán)境和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下，企業(yè)正在經(jīng)歷著客戶數(shù)字化、產(chǎn)品數(shù)字化和營(yíng)運(yùn)數(shù)字化的趨勢(shì)。眾多中國(guó)企業(yè)已然借助數(shù)字化轉(zhuǎn)型，搭建數(shù)字化平臺(tái)和生態(tài)化網(wǎng)絡(luò)，拓展企業(yè)第二增長(zhǎng)曲線，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)破局和騰飛。

行業(yè)趨勢(shì)

● 連鎖化、品牌化發(fā)展趨勢(shì)明顯。政府管控日趨嚴(yán)格，鹵制品產(chǎn)業(yè)環(huán)境得到較大改善；連鎖化經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的成本節(jié)約效益，提高了企業(yè)生存能力；消費(fèi)者對(duì)食品安全、衛(wèi)生的意識(shí)顯著提升。

● 居民消費(fèi)逐漸從生存性消費(fèi)轉(zhuǎn)向享受型、發(fā)展型，加速了休閑食品行業(yè)的增長(zhǎng)，促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，休閑鹵制品是增速最快的品類；隨之供應(yīng)鏈成本占比上升，可通過(guò)優(yōu)化產(chǎn)生的成本降低效益極為可觀；鹵制品企業(yè)將走向“多元化發(fā)展”。

“起勢(shì)靠品牌，成事供應(yīng)鏈”，只有靠穩(wěn)定的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)，才能使得品牌在發(fā)展第二增長(zhǎng)曲線時(shí)游刃有余。絕味食品由此制定了“精耕鴨脖主業(yè)，構(gòu)建美食生態(tài)”的發(fā)展戰(zhàn)略和“超級(jí)供應(yīng)鏈+品牌矩陣”的戰(zhàn)術(shù)體系，并對(duì)ERP系統(tǒng)建設(shè)提出了相應(yīng)的高要求。

未來(lái)藍(lán)圖

打造集團(tuán)統(tǒng)一數(shù)字化核心平臺(tái)，助力絕味食品實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，通過(guò)數(shù)字化核心系統(tǒng)的升級(jí)，全面提升絕味食品產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)張和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)未來(lái)的能力。

供應(yīng)鏈

搭建柔性供應(yīng)鏈和完整的計(jì)劃體系，梳理不同層次的計(jì)劃之間的依托關(guān)系，為整體的聯(lián)動(dòng)效果夯實(shí)基礎(chǔ)，最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷(xiāo)計(jì)劃一體化。

財(cái)務(wù)共享

通過(guò)財(cái)務(wù)解決方案，構(gòu)建各事業(yè)部分析指標(biāo)體系，提供標(biāo)準(zhǔn)成本基本算法邏輯，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品成本事中控制及自動(dòng)歸集，并建立利潤(rùn)中心會(huì)計(jì)體系，有效滿足多維度管理與分析需求。

在疫情當(dāng)前還存在許多不確定因素的情況下，絕味食品決定啟動(dòng)SAP PE項(xiàng)目，這是絕味食品從發(fā)展戰(zhàn)略倒逼信息系統(tǒng)得出的答案。SAP PE項(xiàng)目將為絕味食品發(fā)展戰(zhàn)略提供數(shù)字化支撐，滿足“新環(huán)境、新絕味”的要求。